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『東京の人気スイーツが探せるサイトSavarin（サバラン）オープン！
和洋菓子400個を超える、スイーツガイドお墨付きの東京スイーツ情報を掲載。』
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株式会社フレーバー（本社:東京都目黒区、代表取締役:上野正博
URL:www.flavour.jp）は、2008年6月3日、東京のスイーツ検索サイト
「Savarin（サバラン）URL:www.savarins.jp」を開設し、正式にサービスを
開始いたしました。
Savarin（サバラン）は、東京にあるスイーツ店のなかでも、数多くのファン
を抱える人気店の詳細情報と、各店舗の看板商品情報を検索できるサイトです。
2008年7月現在で、商品数450点以上、店舗数は150店以上を検索対象としていま
す。
商品は、お店の看板商品に絞り、和洋中オールジャンルのスイーツ詳細情報を
独自取材撮影により提供。店舗は、東京都内の路面店とデパ地下の人気店情報
を掲載します。
これまでユーザーは、東京のおいしいスイーツ情報を得るために、さまざま
なブログやCGMサイトを見て回り、信頼できる情報を集めるまで時間がかかって
いました。Savarin（サバラン）では、スイーツの達人やフードジャーナリス
ト、菓子研究家など、スイーツのプロと呼ばれる方が絶賛する商品を中心に、
人気商品だけに絞った商品データベースを提供しているので、おいしいスイー
ツにたどり着くまでの手間と時間がかかりません。
また、フレーバーが運営する女性のためのオンラインショッピングサーチ
「flavour（フレーバー） www.flavour.jp」とも連動。Savarin（サバラン）
掲載店のなかで、flavour（フレーバー）にEC商品を掲載している場合は、
Savarin（サバラン）から『お取り寄せ商品』としてリンクしています。
スイーツ検索以外にも、月1回の特集記事や、隔週更新の連載、ニュースなど
を提供。移り変わりの激しい東京最新スイーツ事情をキャッチアップし、
さまざまなコンテンツを展開していきます。
今秋には、ユーザーが参加できるレビュー機能、マイページ機能などを搭載
します。自前のスイーツ情報データベースに、ユーザーによるデータベースを
付加し、東京スイーツポータルメディアの確立を計画しています。
■Savarin（サバラン） 3つの特徴
①東京のスイーツ店情報を深く広く網羅。
世界のスイーツブランドが集まる東京。年々お店の数は増え、ユーザー支持を
集める人気店だけでも、およそ500店。チョコレートひとつとっても、数ある
店のなかから、どのお店を選ぶべきか、広くて深い客観情報が必要です。
Savarin（サバラン）では、東京の人気店情報を網羅。レストラン探し同様、
ジャーナリストやエキスパートによるプロの意見と、ユーザーの意見
（今秋～）を取り入れた、幅広くて深度のある情報を提供します。
②東京のスイーツ界の「いま」を多角的な視点でレポート。
ブームや流行を起こす源は、シェフやパティシエであったり、食材そのもので
あったり、マーケッターの手によるものであったり、実にさまざまです。明日
何が流行るかわからない。そんなめまぐるしく変化する東京スイーツ界の動向
をさまざまな視点でレビューします。
ブームの発信地といえば、デパ地下スイーツ。毎週新しい何かが生まれている
デパ地下情報をもれなくお届けします。さらに、流行には数多くの兆しがある
ように、新しいスイーツの兆しに目を光らせてるプロがいます。そのプロの声
をとりいれた特集企画も定期的に発信します。
また、テレビや雑誌など、マスメディアでもスイーツ情報は多く発信されてい
ます。中には見逃せない貴重な情報も含まれています。流行をかたちにするマ
スメディアのスイーツ情報も取り扱います。
③お取り寄せ情報もお届けします。
東京スイーツを楽しみたい地方ユーザーや、時間的に来店できないユーザーの
ために、ショッピングサーチ「flavour（フレーバー）」と連動し、「楽天」
や「ビッダーズ」など、お取り寄せに強いショッピングモールをはじめ、実店
舗を持つ東京の人気お取り寄せスイーツ情報を提供します。
【スイーツのプロ 計9名（08年7月現在）】
・村山なおこさん（菓子愛好家） ・平岩理緒さん（菓子研究家）
・下井美奈子さん（スイーツコーディネーター）
・下園昌江さん（菓子研究家） ・酒井恵美子さん（デザートプロデューサー）
・小田川さなえさん（菓子作家） ・斉藤愛さん（スイーツナビゲーター）
・色井香さん（フードライター）
・彦坂 紗矢香さん（パティシエ・スイーツインストラクター）
以上、Savarin（サバラン）では、スイーツを探す人たちの役に立つ情報を、
ユーザーの立場に立って提供していくことで、より期待に添える東京スイーツ
ポータルメディアを展開していきます。
つきましては、「Savarin（サバラン）」を貴社媒体等にて取り上げて頂けまし
たら幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
■株式会社 フレーバー 会社概要
20～30代女性をターゲットにしたショッピングサーチサイト
「flavour（フレーバー）URL:www.flavour.jp」を運営。ファッションカテゴリ
を中心に、食品、ドリンク、美容コスメ、ダイエット健康など、全9カテゴリ、
約23万商品をショップ横断検索できるサイトです。ショッピング以外にも、
レシピコンテンツなど、生活に役立つ情報も提供しています。
・会社名 ： 株式会社フレーバー
・所在地 ： 〒153-0042 東京都目黒区青葉台4-7-1プラトーヴェール4F
・連絡先 ： TEL：03-6407-3034 FAX：03-6407-2666 メール：support@flavour.jp
・代表者 ： 代表取締役社長 上野 正博
・設立 ： 2008年2月20日
・資本金 ： 9950千円
＜取材及び掲載に関するお問い合わせ先はこちらへ＞
株式会社 フレーバー PR担当：永吉、高橋
TEL：03-6407-3034 MAIL：support@flavour.jp
