食環境コーディネート協会セミナー開催

報道機関各位様
プレスリリース

2005年10月20日
NPO法人 食環境コーディネート協会　　協会会長　岸田 弘
http://www.foodea.net/
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ＮＰＯ法人 食環境コーディネート協会セミナー開催
第１部 「アメリカのレストラン・トレンドについて」のセミナー開催。
～今後わが国でも役に立つカリフォルニア・ネバダ情報～
第２部 食に関わる人達、関わりたい人達の情報交換会。
～ 今後食にたずさわる方、起業される方に役立つ情報交換会 ～
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■イベント内容
食環境コーディネート協会（所在地：東京都大田区　会長：岸田 弘）は、
食に関わる人達、今後関わっていきたい人達のために、各種セミナーの
開催を決定した。
第一回目として、本協会の岸田弘会長が
『アメリカのレストラン・トレンドについて』
～今後わが国でも役に立つカリフォルニア・ネバダ情報～のセミナーを開催。

■第２部
第２部では、会食と名刺交換を兼ねまして、食に関する
情報交換会の開催も予定。

■開催日
平成17年11月29日（火）

■開催場所
〒144-0056　東京都大田区西六郷1-32-4学校法人誠心学園内

【食環境コーディネート協会とは】
食生活における子供の育成、食の安全性、更には高齢化に伴う食環境の
問題対策など、豊かな食生活を創造するフードサービス産業の社会的役割は
益々多様化、重要度を増すと思われます。

こうした食の直面する大きなテーマは、単に業界主導だけではなく、
市民全体が主体的に取り組み、共に食生活の創造をしていくことが
必要となります。

こうした経緯から、食の安全性及び豊な食生活の確保に関する
情報の調査、研究及び研究成果を踏まえた食に関するコーディネーター
の養成や、資格認定等に関する事業を行い、安全で豊な食文化の
形成に資することを目的としたネットワーク組織の運営を目指し、
本協会が設立されました。

【本件の連絡先】
ＮＰＯ法人食環境コーディネート協会　事務局
〒144-0056　東京都大田区西六郷1-32-4学校法人誠心学園内
TEL：03（3734）4411　 FAX：03（3734）4089
e-mail： info@foodea.net